改變

改變必定經過一番苦痛和掙扎
不過有時候必須提起勇氣做一些改變

而且 常常 其實自己並非想像中的脆弱 不堪一擊
說真的　我還真不知道　原來事情是這麼簡單　原來之前都是在杞人憂天
就像海邊的卡夫卡裡說的：
當那沙風暴結束時，你可能還不太能理解，自己是如何穿過那風暴活下來的

所以人的潛能無限 不要因為害怕而徬徨 停滯不前

週六看和平影展 戰場上的小人球裡面一句台詞:
上帝讓你失去 必定也將讓你獲得

真好味麵食館

真好味麵食館 | 新竹市林森路179號 , 03-5247242


之前看到新聞，報導這家麵食館，我是被新聞上的包蘋果的蒸餃所吸引，今天晚上去找來吃，從火車站前轉林森路，這家店在過了西大路後的林森路上左手邊，店面不太容易找，不過對面有一家很顯眼的Triumph。

我們點了新聞上報導的牛肉捲餅90NT，翡翠蒸餃80NT(這就是包蘋果的蒸餃)，韭菜餅35NT，和青菜豆腐湯30NT。







韭菜餅皮真的是層層分明，餅皮酥脆，吃起來也不油膩，內饀有韭菜、豆干丁和冬粉。
[切成四等分的韭菜餅]

蒸餃一籠有七個，味道吃起來和韭菜餅其實很像，好像就是韭菜餅的餡多了一點點蘋果，有蘋果的甜味，讓蒸餃多了一些特別的味道，倒是沒注意到有新聞報導裡說的青江菜和蛋皮，整體而言沒有它名字-翡翠蒸餃聽起來那麼美好。
[白白胖胖的翡翠蒸餃]

牛肉捲餅很札實，餅皮夾著牛肉、長蔥和甜麵醬，料多味美，味道搭配的剛剛好，這是我覺得最好吃的一道了。
[牛肉捲餅]

很努力的想把蒸餃的內餡照出來，沒辦法，微距照對K750還是難了一點。

[翡翠蒸餃和捲餅的橫切面]


晚餐時間去吃，人沒有很多，菜也很快上桌了，惟獨青菜豆腐湯，等了好一會還沒出現，去問老闆娘，老闆娘才跟助手小弟說"去拿一塊豆腐來"，這彷彿常聽到的玩笑話"雞還在殺" "魚還在抓"，發生在實際生活中，還好是說去拿塊豆腐來，不是去磨豆 :P

今天中午也吃水餃，吃了一整天北方人的食物，現在還是滿肚子韭菜 ~.~

La New vs. 統一 總冠軍賽第二場

好一陣子沒去球場看球賽了，現在看電視轉撥的次數寥寥可數，也只是偶爾關心支持的興農。不過再次進入球場，還是能立即感受到球賽的熱力，就是會讓人很想吶喊、用力鼓掌、加油的氣氛。

第一次到斗六球場，真的很漂亮，翠綠的草皮，大螢幕看板，舒適的看台座椅，對號入座的措施...blabla，比我曾經去過覺得最好的新莊球場還好。目前為止去過的球場：斗六>新莊>台南>>>新竹，新竹球場很老舊，草皮很斑駁。我們的位置在內野看台二樓的最後一排，是整個球場的最最最高點，視野很好，但是因為最高，買票的David一直被糗 XD

[內野]

[向外野看]

第一次看不是自己支持球隊的比賽，加上坐在二樓看台，離後援會加油區有好大一段距離，手上也沒有啦啦棒，雖然比賽精采，雙方你來我往，不過心情還是顯得平靜，偶而放空一下，感覺周圍的喧鬧突然都消失在耳邊，難怪有人可以在這樣的環境中看書。

[轟隆隆的加油聲中，前方有人在看書]


看了一陣子之後，我們離開原來的位置，下到一樓看台，比賽也進入後段，La New有很大的成長，現在經變成韌性十足的球隊，暴力熊又再見安打逆轉比賽，十足的暴力。這是一場很精采的好比賽，不枉費我們當天來回的辛苦。

La New go!




note.中午吃城隍廟的羹，連外國人都說不出英文說法的羹，還有燒麻糬。去程開過頭，索性去嘉義買方塊酥；回程又開過頭到了竹北，Vic你也太誇張了，不過兩次開過頭都因禍得福 :p

海島咖啡

海島咖啡 | 新竹市東山街37號 , 03-5711708 , 11:00~22:00



海島咖啡是最近我很喜歡的店，位在東山街，也就是新竹中學正前方的路上，距離我奶奶家走路大概5分鐘，這家店已經開了很久，但是最近才去，第一次去吃只點了凱隡莎拉，是一個份量很大的莎拉，很努力才吃完。

為了試試看正餐，所以又去了第二次，就在紅杉軍環台到新竹的那個夜晚，我吃了海鮮墨魚麵，附有湯、麵包和飲料，忘記多少錢了。

一開始先是麵包和好喝的南瓜濃湯。












墨魚麵條的醬汁味道很特別，醬汁中有蕃茄又有一點點辣，這兩種味道搭配在一起一點都不覺得有衝突，還有很多海鮮配料，很特別也很好吃。

我很喜歡這家店，小小的很溫馨，食物好吃，老闆娘們很親切和藹 :D

想去的話，最好事先訂位，不然通常很快就沒位置了，我去過好機次，都是已客滿。

真的是，食記一直沒寫，全都忘光光，不過，應該很快會再去這家店，下次再補詳細的資料。


ps. 可無線上網
ps2. 周日公休

玫瑰花園

玫瑰花園 | 新竹市民族路113號 , 03-5428686



玫瑰花園新竹有三家，另外兩間在湳雅街上和金山八街上。

餐點方面，光是簡餐選擇就很多，其中有一系列是水果套餐，我點了蘋果雞腿飯套餐180NT+10%。

店員的動作很快，點完菜沒多久，就端上了湯和餐包，湯是我很喜歡的竹筍湯，鹹淡剛剛好，竹筍很甜一點苦味都沒有，搭著餐包吃有點怪，但是很好吃。

才沒吃幾口，沙拉又端上桌了，在滿桌子充滿食物的時候，主菜也出場了，我的天阿，沙拉連吃都還沒吃，只好先擱在一旁，熱的主菜先吃。


端上來的餐盤上，除了主菜，還另外有兩碟小菜，我本來假想這個蘋果雞腿飯，應該是一道清淡的菜，沒想到醬汁比我想像中濃郁很多，或許是因為要配這飯吃，所以醬汁也鹹了一點，結果反而吃不出蘋果的香甜味，有點可惜。吃完主菜後，沙拉變成飯後甜點，沙拉的醬汁是淡淡的草莓醬，第一次吃到這種口味的dressing，還蠻好吃的耶。



最後是飲料、甜點和水果，我的飲料是冰紅茶，很大很大一杯，甜點是咖啡凍。

兩百元不到，就吃到這麼多，實在是蠻豐盛的，只可惜主菜的味道太鹹，下次再試試看別的餐吧。

最近吃的幾家餐廳，都讓我覺得口味太鹹，害我開始猜想難道我味覺的問題，真奇怪。





ps. 可無線上網

哈瓦那[民族店] Havana

哈瓦那 | 新竹市民族路192號 , 03-5424895


哈瓦那是一家連鎖的咖啡/簡餐/義大利麵/焗烤餐廳，店家們位在台北、桃園、新竹，新竹有兩間分店，一家在大遠百附近，一家在民族路上，很久以前去過大遠百那家，這天來民族路的分店。

民族路的分店，明顯的，空間感比大遠百店好很多，比較寬敞，桌與桌之間的距離也夠。我還蠻喜歡這分店的感覺！

這裡正餐分為兩類：焗烤類、義大利麵115NT，簡餐105Nt。有三種附餐組合可選，A組合50NT(濃湯、60NT飲料)，B組合50NT(焦糖吐司丁、60NT飲料)，C組合70NT(濃湯、焦糖吐司丁、60NT飲料)。


我點的是牛肉丸子焗烤飯+50NT的附餐A(濃湯和60NT飲料)。一開始先上了湯，是好喝的玉米濃湯，然後是請他們先上的附餐飲料-蘋果汁，蘋果汁應該就是一般新鮮屋那種吧，味道跟在飛機上喝的很像。


焗飯裡飯的份量很多，牛肉丸子雖然不鮮嫩多汁，不過倒不至於過硬，也給的很大方，只是焗飯裡除了飯和牛肉丸子，沒有其他蔬菜，口味有點太鹹，整體而言算是中等。

另外吃了一口海鮮焗烤千層麵，簡單的說就是綠色的麵皮，和著奶油醬汁，應該算是地雷一顆。

用165NT吃了這一餐，雖然有點不滿意，也不會太失望，環境加分很多。下次我應該還會再去，或許試試看早餐or下午茶和咖啡，另外，店裡有一些雜誌可以閱讀，可無線上網，有舒服的椅子，而且店內就算客滿，也不會有擁擠的感覺，不會受到干擾，坐在那看書上網一整個下午，還蠻輕鬆自在的。

ps.可無線上網 (進門後右手處有插座)
ps2.最低消費60NT

哇哈 這是什麼文章

##從這雜誌專訪產生器製造出來的！

新竹那坦利，如何成就全球霸業？
—在激烈的全球競爭中，那坦利依然脫穎而出，他到底有什麼致勝秘訣？

作者：何飛澎

這天上午，我們來到新竹位在鐵皮屋的辦公室。平時銳利的董事長(OS.哈哈哈 在鐵皮屋辦公的董事長)那坦利，細細談起他的成功經驗，竟是詼諧幽默，逸趣橫生。他雖謙稱自己只是簡單道理實踐者，但其實他已建構出一套獨家的人生哲學。且讓我們一窺他成功的堂奧。

那坦利這個名字，也許很多人不熟悉，但他卻是全球生產量最大、國際布局最廣的軟體霸王。他經營新竹，在台灣桃園、加拿大、德國、中國深圳、江西、安徽、河南、黑龍江都設有工廠，主要客戶包括義大利Zegnazonga、Furafura、美國Gamigami、Max Lauren，年營業額超過九千八百兆元，占全球市場二分之一。

「不懂你的黑色幽默」
七年級前段的那坦利外表看起來年輕，說話時洋溢著一種美麗的神采。「那個時候環境實在是非常的無趣。」那坦利喝了一口手中的蜂蜜青茶，摸了摸可愛的小女生，接著說。「不過，就算環境是多麼的無趣，我依然相信，『愛是永恆 』。」(OS.哈哈哈 什麼愛是永恆)

那坦利的座右銘是「不懂你的黑色幽默」，他便是靠著這樣的精神，刻苦走來。(OS.最好是堅持這樣的精神能變成大人物)「一開始真的是很糟，後來稍微好了一些，但是就在以為稍微好一些的時候，結果又遇到了重大的失敗，不過，咬咬牙，最後還是過去了，那段時間過去之後，總算是有一些起色，但是最近還是不怎麼好」那坦利散發著不凡的樂觀與自信。

那坦利出身於一個天真活潑又善良的家庭，父親是大人物，母親則是女強人，從小灌輸那坦利傳統天真活潑又善良的教育，在大學時主修女性主義與後殖民理論，同時也修習了俄、德、法、義、美、日、英、澳八國語文，在這樣一段平淡的日子中，那坦利卻深深體會到了僵化教育體制下的不足。「這樣的日子，不是我要的！」在大學的第三年，那坦利便著手創辦新竹。

作為大人物的兒女，他的辛酸沒人知。做得好，人家會說，就算他做的是軟體，可是還是歸功於他是大人物的兒女，是父親的庇佑；做得不好，人家說他是敗家子。壓力沈重的那坦利，卻不躁進的從細節開始扎根。

「四百個工人把工廠當家，每天只有晚餐短暫回家看看家人，就趕回工廠加班，累了就睡在工廠，一整年，天天都是如此！」那坦利回想著開始的盛況。那時的新竹三秒就可以生產一台電腦軟體，等著國際線的散裝貨輪運送到全世界，數量多到必須以配額方式管制。

逆境中求生存
即使如此，第一年新竹還是虧損了九千三百六十二億四千五百八十萬元，除了必須要靠現金卡度日，甚至還必須向地下錢莊貸款，到後來仇家甚至花錢買兇，黑道組頭也揚言要殺他全家，殺人手法包括縱火、下毒、假車禍、開瓦斯氣爆、還有一桶汽油外加一跟番仔火…儘管如此，這都不能夠動搖那坦利堅持發展軟體產業的決心。

這時候，那坦利遇到了一生中最重要的伴侶—螞蟻(OS.哈哈哈 哈哈哈 小螞蟻又是一個好笑)，帶領他開始閱讀《海邊的卡夫卡》，給了他精神上的支持。「如果那時候沒有螞蟻的話，我真的不知道我會怎麼辦」那坦利長長地嘆了一口氣，「那時候，我真的差點要說謊話了！」

「軟體就跟柔道一樣，不是一天可以練成的！」痛定思痛之後，那坦利也對軟體從此有了更多的體悟。「但是，成功也不是一切。對我而言，這個世界上還有更重要的價值。」

那坦利明年七月十五日即將帶著新竹前往俄羅斯發展。小包認識那坦利已經長達十年之久，三年來，看到那坦利怎樣一步一腳印走向成功。「認識這麼久，我必須要說，那坦利，真的，他，真的很不簡單。」小包這麼說。

Window 1001

Window 1001是 IC 之音從十月份開始的新節目，每天早上8:45首播，晚上 9:00重播，節目長度大約是7~10分鐘。

這是IC之音和Core & Corner 世界公民文化中心合作的節目，每天有一個和商業相關的主題，進入主題之前，還會先講中國人常犯的英文錯誤。

很不錯的節目，因為：
1. 對於英文聽力還不太好的人，也可以很容易聽懂
2. 網站上有講稿可以參考
3. 每天只要短短的7分鐘，我都是吃早餐的時候一邊聽，不過有時候咖啡泡太久，等可以聽的時候節目已經結束了 =.="

網路海

在浩瀚的網路海中，刻意想找的東西卻怎麼樣也找不到，不想找的卻一大堆。

茫茫人海也是。

手機裡的澎湖

我無名的VIP快到期了，正準備遷移；Flickr免費會員限制200張照片也滿了，所以正處在照片不知放哪裡的窘境，只好先放一些手機照的澎湖到Blogger空間。

[山水沙灘]


[落日]


[晚上的七彩橋]


[鯨魚洞]


[四眼井]


[與牛爭道]


[落日]

Wireless Taipei

今天拿相機去台北Conan維修站，經過捷運中山站，第一次看到TAIPEI wifly的標示，真想試試看那無線網路的效能，可惜沒帶NB，也沒帶雙網手機，只能自拍留念。

有一好沒兩好

去澎湖玩回來後又生病了，上次感冒發燒是九月初的事，才一個半月又再度生病。生病要多喝溫開水，但是同時間，上顎後方快接近喉嚨的地方，在去澎湖時吃東西被燙出一道長傷口，只要喝溫水就會痛，所以咧，有一好沒兩好，喝不喝溫開水都不對。

今天早上突然想到，很久很久以前拿到治嘴巴破皮的甘草粉，帶來辦公室，覺得疼痛就噴一下，果然有效。這私人秘方真神！而且沒有藥味，只是淡淡的甘草味，想起來就很天然。

照理說感冒鼻塞聞不到，加上吞嚥上顎會痛，應該會吃少一點，應該會變瘦才對，但是為什麼我照吃不誤，我越來越胖。今天早餐是OK御飯團，中午是兩條龍海苔飯捲，海苔飯捲真的是很好吃(忘了照相真可惜)，而且不燙好入口，少數適合現在吃的食物中，也要選一些能滿足口腹之慾的。

還有，院裡的醫務室真的有比較遜喔?三天的藥快吃完，感冒的症狀依舊。昨天晚上從八點半睡到今天早上七點，好像有好一點點。

唯一可以慶幸的是，在火熱八月趕計畫完後，才不停的生病。

Soliloquize

『原來每個人背後都有許多不為人知的辛酸』

「嗯啊....」