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Sunday, June 28, 2009
Saturday, June 27, 2009
奶酥麵包
很久沒做麵包了,
在做餅乾的時候,一邊用麵包機作麵糰,
麵包機麵糰完成後,再繼續發酵一小時。
然後把麵團分成八份,滾圓,第二次發酵90分鐘。
接著每個麵糰填入奶酥饀,第三次發酵50分鐘。
最後放入烤箱 165度烤20分鐘。
在做餅乾的時候,一邊用麵包機作麵糰,
麵包機麵糰完成後,再繼續發酵一小時。
然後把麵團分成八份,滾圓,第二次發酵90分鐘。
接著每個麵糰填入奶酥饀,第三次發酵50分鐘。
最後放入烤箱 165度烤20分鐘。
cheese 餅乾
上星期天烤的第二種餅乾- cheese 餅乾。
超愛吃 cheese 製品的我,一定要烤 cheese 口味餅乾的呀!
正好看到別人的食譜,
又是一種不需要打發,只要把材料拌勻的餅乾。
超愛吃 cheese 製品的我,一定要烤 cheese 口味餅乾的呀!
正好看到別人的食譜,
又是一種不需要打發,只要把材料拌勻的餅乾。