笨蛋的鹹派

鹹派是很簡單又不容易出錯的食物，但是我第一次做就出錯，不能說不好吃，只是它不叫鹹派了。

材料:
1. 派皮: 烘培店現成的塔皮
2. 餡料: 洋蔥、雞丁、花椰菜、兩顆蛋、牛奶100g、cheese 片兩片

step1:
派皮部份因為是買現成的，所以也沒什麼好說，但是錯就錯在派皮。因為來不及解凍，所以除了桿的皮大小不足鋪滿烤盤，底部還有坑坑巴巴的洞。最好可以在烤模上先塗油，再放上派皮。

放進烤箱 180 度烤 10~15分鐘。

step2:
餡料的部份，洋蔥雞丁和花椰菜炒香。等派皮烤好後，倒入餡料，然後再倒蛋奶液。最後 cheese 片撕成小塊鋪在最上層。

再放進烤箱 180 度烤 30~40分鐘。

就這樣很簡單。

但是萬萬沒想到，在倒蛋奶液的時候，因為派皮的洞，加上烤模的底是分開的，也就是說蛋奶液就這樣流出烤模了，情急之下只能在外層再多一層鋁箔紙承接蛋汁了。超笨的我阿 >"<

不過因為餡料好吃，所以還是很美味，只是派皮大失敗。