Saturday, June 27, 2009

奶酥麵包

很久沒做麵包了,
在做餅乾的時候,一邊用麵包機作麵糰,
麵包機麵糰完成後,再繼續發酵一小時。
然後把麵團分成八份,滾圓,第二次發酵90分鐘。
接著每個麵糰填入奶酥饀,第三次發酵50分鐘。
最後放入烤箱 165度烤20分鐘。

cheese 餅乾

上星期天烤的第二種餅乾- cheese 餅乾。

超愛吃 cheese 製品的我,一定要烤 cheese 口味餅乾的呀!
正好看到別人的食譜,
又是一種不需要打發,只要把材料拌勻的餅乾。

義式餅乾 Biscotti

上星期天晚上,瘋狂的 baking,
做了兩種餅乾和一種麵包。

第一個-Biscotti。
這是一種很簡單做的餅乾,完全不加油,不需要很努力的打發。

生活

P1040807
↑週末早上才會有的摩卡壺煮咖啡

Wednesday, June 17, 2009

Tuesday, June 02, 2009

不習慣

sky  20090603 7:30 am
↑2009.6.3早上的天空

不習慣,還是不習慣。

一件小小的討厭的事,感覺起來比快樂的事大好幾千萬倍。